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Osteria ai Nidrì

Daniel Gallizioli, chef patron dell'Osteria ai Nidrì di Iseo

23.10.2026

Chef Gallizioli: «Nessuno voleva il pesce siluro, io l’ho messo in menù»

di Barbara Bertocchi

Editoriale Bresciana S.p.A.Via Solferino 22, 25121 Brescia

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ISSN digital: 2499-099X - ISSN carta: 1590-346X - L'adattamento totale o parziale e la riproduzione con qualsiasi mezzo elettronico, in funzione della conseguente diffusione online, sono riservati per tutti i paesi. Informative e moduli privacy. Edizione online del Giornale di Brescia, quotidiano di informazione registrato al Tribunale di Brescia al n° 07/1948 in data 30 novembre 1948.